Sous vide
Diese saftige Pulled Porchetta wird 24 Stunden lang im Sous-vide-Bad gegart, wodurch das Fleisch besonders zart und aromatisch wird. Eine...
Du möchtest zu Hause ein Steak zubereiten, das in Textur und Geschmack einem Restaurantgericht in nichts nachsteht? Dieses Sous-vide...
Ein festlich zubereiteter Rollbraten ist einer der echten Höhepunkte eines Weihnachtsessens. Diese Sous-Vide-Version verleiht dem traditionellen...
Das perfekte Weihnachts Gourmeterlebnis, zart und voller Geschmack
Gourmetten ist eine echte niederländische Weihnachtstradition, bei der alle...
Du möchtest deinen herbstlichen Gerichten eine besondere, feine Note verleihen? Dieses Sous-vide gegarte Kürbispüree mit rauchigem Aroma ist die...
Feiern Sie die Aromen des Herbstes mit diesem samtig weichen Pumpkin Spice Cheesecake, schonend im Sous Vide gegart für eine Textur, die im Ofen...
Möchten Sie zu Hause mit einem raffinierten Gericht in Restaurantqualität beeindrucken? Dieses elegante Sous-Vide-Rezept kombiniert zarten...
Suchen Sie ein Festtagsgericht, das sowohl beeindruckend als auch stressfrei ist? Mit diesem Sous-Vide-Putenkeulen-Rezept erhalten Sie saftiges,...
Lieben Sie die intensiven Aromen von Tandoori-Hähnchen, sind aber müde von trockenen oder zu stark gegarten Ergebnissen? Mit Sous Vide erreichen...
Mit einem Lebensmitteltrockner ist es ganz einfach, sonnengetrocknete Tomaten zu Hause herzustellen. Langsam bei niedriger Temperatur getrocknet,...
Diese Sous-vide-Spareribs werden 24 Stunden lang langsam gegart – das Ergebnis: butterzartes Fleisch, das fast vom Knochen fällt, mit intensivem...
Es gibt kaum etwas Befriedigenderes, als ein perfektes Steak zuhause zuzubereiten, zart, saftig, voller Geschmack und mit einer herrlich knusprigen...
