Rezepte
Diese leuchtend gefärbten, sous-vide gegarten gefüllten Eier bringen eine überraschende Note zu deinem nächsten Abendessen oder zur Party....
Sous-vide-Garen verwandelt eine Lammkeule in eine butterzarte Delikatesse. Durch aromatische, indisch inspirierte Gewürze wie Kebab Masala erhält...
Diese Sous-vide Möhren werden wunderbar zart gegart und mit einer süß-würzigen Honig-Harissa-Glasur verfeinert. Serviert mit einer erfrischenden...
Sous-Vide Schweinebauch mit Karamellisierter Marinade
Dieser Schweinebauch wird 24 Stunden lang sous-vide gegart, wodurch er unglaublich zart...
Dieses reichhaltige und seidige Crème Posset wird schonend im Sous-Vide-Verfahren gegart, um eine ultra-glatte Textur zu erzielen, und wird mit...
Dieser elegante Gin & Tonic verfeinert den klassischen Cocktail mit einem hausgemachten Sous-Vide-Tonic-Sirup. Durch das langsame Ziehenlassen...
Dieser Sous-vide Lachs wird bei niedriger Temperatur gegart, um eine zarte, butterweiche Textur zu erreichen. In Kombination mit einem cremigen...
Dieses elegante Gericht kombiniert zarte sous-vide gegarte Garnelen mit einer lebhaften Rote-Bete-Gazpacho und cremigen Joghurtperlen. Durch das...
Diese langsam gegarte Schweineschulter wird mit Bourbon und Barbecue-Sauce verfeinert, wodurch sie ein reichhaltiges, rauchiges Aroma erhält....
Sous-vide Schweinshaxe mit Krautsalat und Aprikosenpüree
Diese sous-vide gegarte Schweinshaxe wird langsam gegart, um ultimative Zartheit zu...
Dieses Gericht kombiniert zartes, langsam gegartes Milchlamm mit der Wärme von Ras el-Hanout und der Süße von Kürbisravioli. Die Sous-Vide-Methode...
Perfekt zartes sous-vide T-Bone-Steak mit Rosmarin und Thymian
Auf der Suche nach einem T-Bone-Steak in Restaurantqualität, das perfekt...
