Hochwertiger Wasserbehälter für den echten Sous Vide Kenner!

Mit diesem Gastronorm- Sous-Vide-Wasserbehälter schaffen Sie das optimale Sous-Vide-Erlebnis. Diese transparenten Sous-Vide-Wasserbehälter wurden speziell für echte Sous-Vide-Enthusiasten entwickelt und bestehen aus kratz- und verschleißfestem Polycarbonat. Beeindrucken Sie Ihre Tischgäste beim Sous-Vide-Garen mit einem professionellen Look in der Küche. Ideal auch zur Aufbewahrung Ihrer Sous-Vide-Ausrüstung. Mit ihrer hohen Temperaturbeständigkeit bis 110 °C eignen sich diese hochwertigen Gastronorm-Sous-Vide-Behälter ideal für Sous-Vide-Zubereitungen. Zusätzlich verfügt der Deckel über eine Aussparung, die für Sous-Vide-Sticks mit einem Durchmesser von bis zu 65 mm (unterer Teil) geeignet ist. Dies macht die Sous-Vide-Wasserbehälter noch zuverlässiger und sicherer in der Anwendung, insbesondere bei Kindern. Bitte beachten Sie, dass sie außen warm/heiß werden können.

Inhalt und Maße von Wasserbehältern

Funktionen und Spezifikationen

• Material: Polycarbonat (PC)
• Volumeninhalt (max): 18 Liter
• Temperaturbeständig von -40°C bis 110°C
• Abmessungen: 290 x 300 mm (GN1/2)
• Höhe: 320 mm
• Geruchs- und geschmacksfrei
• Spülmaschinenfest
• Stapelbar
• Transparentes Polycarbonat mit separat erhältlichem Deckel für ein leises und energieeffizientes Sous-Vide-Wasserbad
• Passend für Deckel mit Aussparung für Sous-Vide-Sticks (bis Ø 65 mm) (nicht im Lieferumfang enthalten)

Möchten Sie noch energieeffizienter Sous Vide garen? Sparen Sie bis zu 75 % Energie mit unseren isolierten Sous Vide Wasserbehältern .

Trenngestelle für optimale Zirkulation

Verbessern Sie die Zirkulation und Wärmeverteilung im Sous-Vide-Wasserbad mit unseren Sous-Vide-Trenngittern aus Edelstahl . Diese praktischen Gitter halten vakuumierte Lebensmittelportionen problemlos getrennt und unter Wasser, ohne dass sie an die Oberfläche schwimmen. Der Abstand zwischen den Beuteln sorgt zudem für optimale Zirkulation,sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung im Sous-Vide-Wasserbad.

Deckel für Sous-Vide-Wasserbehälter

Schützen Sie Ihren Sous-Vide-Wasserbehälter mit den Ziva Sous-Vide-Wasserbehälter-Reservoirdeckeln vor Wasserverlust beim Sous-Vide-Garen . Verwenden Sie einen Deckel in Kombination mit unseren Sous-Vide -Isolierbällen , um nahezu vollständigen Wasserverlust durch Verdunstung beim Sous-Vide-Garen zu verhindern. Entscheiden Sie sich für effizientes Sous-Vide-Erlebnis, ideal für langfristige Sous-Vide-Zubereitungen.

Sous Vide Isolierkugeln: bis zu 90 % weniger Wasser- und Energieverlust

Eine Packung mit 250 Ziva Sous-Vide-Isolierkugeln reicht für eine Fläche von ca. 0,2 m². Dies ist (mehr als) ausreichend für die Ziva Sous-Vide-Wasserbehälter Small, Medium und Large. Für die größeren Wasserbadbehälter empfehlen wir die folgende Packungsanzahl:

• 2x für Ziva XLarge Sous-Vide Wasserbad Reservoir 24 Liter GN1/1 Polycarbonat