Bitte beachten: Es handelt sich um 20-mm-Kugeln. Von mehreren Seiten wird fälschlicherweise behauptet, dass diese Kugeln einen Durchmesser von 25 mm hätten!

Diese Isolierkugeln reduzieren die Verdunstung und den Wärmeverlust erheblich, wenn ein Sous-Vide-Zirkulator in einem Sous-Vide-Wasserbadbehälter ohne Deckel verwendet wird. Wir empfehlen dringend die Verwendung dieser Sous-Vide-Isolierbälle (auch Schwimmbälle genannt), wenn Sie ohne isolierten oder versiegelten Behälter kochen. Wenn die gesamte Oberfläche des Reservoirs mit diesen Kugeln bedeckt ist, werden Wärmeverlust und Verdunstung erheblich reduziert. Darüber hinaus werden auch Geruchs- und Lichteinwirkungen minimiert. Diese Anzahl Sous-Vide Isolierkugeln reicht für ca. 30 x 30 cm oder Gastronormbehälter GN 1/2.

Perfekt für folgendeSous-Vide-Behälter:

• Sous-vide Wasserbadbehälter 8 Liter GN1/3 Polycarbonat
• Sous-vide Wasserbadbehälter 12 Liter GN1/2 Polycarbonat

Anzahl der benötigten Pakete Isolierkugeln

• 2x für Sous-vide Wasserbad Reservoir 21 Liter GN1/1 Polycarbonat
• 2x für Sous-vide Wasserbad Reservoir 28 Liter GN1/1 Polycarbonat
• 4x für Sous-vide Wasserbad Reservoir 43 Liter GN2/1 Polycarbonat
• 4x für Sous-vide Wasserbad Reservoir 58 Liter GN2/1 Polycarbonat

Eigenschaften unserer Sous-Vide Isolierkugeln 20mm (200 Stück)

• Lebensmittelecht
• Durchmesser: 20 mm (25 mm)
• Material: Polypropylen (PP)
• Inklusive Netz zur Aufbewahrung der Bälle
• Funktioniert viel besser als jeder Deckel, da es den Kontakt zwischen Wasser und Luft verhindert.
  • stark reduzierter Wärmeverlust bis zu 90 %
  • stark reduzierte Verdunstung
  • Verbesserung der Temperaturgenauigkeit
• Erhöhen Sie die Energieeffizienz von Sous-Vide-Zirkulatoren / Sous-Vide-Sticks erheblich